百香果
產品說明
大坪頂:
南投縣埔里鎮大坪頂區,由於氣候環境因素,及長期致力於栽種技術的改良,確保百香果的生產品質,造就埔里鎮成為全台百香果栽種最密集、品質最佳的專業生產區,產量占全台九成,故有「百香果的故鄉」之稱。
為確保百香果品質,以避免病蟲害,埔里果農採一年生種植法,也就是每年產季結束之後,就將百香果植株砍除,再於農曆年前重新栽植。由於所收成的百香果,品質甚佳,長期除供應國內果菜市場大、中盤商或食品廠商外,還做成百香果原汁、濃 縮汁,外銷日本小琉球與世界各地。
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